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Septime: La Cave, Clamato, D’une île ｜ Bertrand Grébaut and Théophile Pourriat, with Benoit Cohen ｜ 2021・PHAIDON ｜ 料理・レシピ・写真・デザイン
美食の都・パリの新世代レストラン Septime 本書は、フランスで最も評価の高いレストラングループを経営するシェフのBertrand Grébaut(ベルトラン・グレボー)と、パートナーのThéophile Pourr…
ディズニーのレシピ絵本 WALT DISNEY’S MICKEY MOUSE COOK BOOK ｜ 1975年初版・GOLDEN PRESS ｜ 海外絵本・料理本・レシピ集
ミッキーマウスと愉快な仲間たちのレシピ絵本 1975年 ゴールデンブックより刊行のディズニー絵本。 おなじみのディズニーキャラクターたちが総出演！？のとってもかわいい料理レシピ集。 ＊ディズニーに関する記事…
ロートレックの料理法 ｜ トゥールーズ＝ロートレック著・M.ジョワイヤン編 ｜ 美術・料理本
ロートレックの素敵なレシピ フランスの画家 ロートレックは、稀にみる健啖家で、美食家だった。 本書は、ロートレックが書き遺した記述をもとに、親友モーリス・ジョワイヤンが整理集成し、1930年に刊行したものの日本語翻訳版。…